Wen Cheng belebt das Belgische Viertel mit neuem Restaurant 화!
Wen Cheng eröffnet am 9. Mai ein Restaurant im Belgischen Viertel in Köln, das sich auf handgezogene Biang Biang-Nudeln aus der chinesischen Provinz Shanxi spezialisiert. Die Gäste können in einer Showküche den Köchen bei der Zubereitung zuschauen.
ai-generated-gemini
In Köln wird ein neues Restaurant der beliebten Berliner Kette Wen Cheng eröffnet. Die Filiale befindet sich an der Flandrischen Straße 2 im Belgischen Viertel und wird am 9. Mai ihre Türen öffnen. Dies wurde von der Kölner Lokalredaktion bestätigt.
Das Restaurant bietet handgezogene Biang Biang-Nudeln, die ihren Ursprung in der chinesischen Provinz Shanxi haben. Diese Nudeln sind für ihre besondere Länge und Dicke bekannt. In einer Showküche haben die Gäste die Möglichkeit, den Köchen bei der Zubereitung der Nudeln zuzusehen.
Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle Biang Biang-Nudeln als auch Varianten im Wen-Cheng-Style. Die Nudeln können mit verschiedenen Beilagen wie Rindfleisch, Lamm, Tofu oder einer veganen Option mit Hack und Aubergine kombiniert werden. Zudem werden Bao Buns angeboten.
Wen Cheng betreibt bereits fünf Restaurants in Berlin und hat zudem eine Filiale in Düsseldorf. Die Eröffnung in Köln stellt die erste Niederlassung in dieser Stadt dar.
