TV-Koch stirbt an allergischem Schock

Es ist das tragische Ende einer langjährigen erfolgreichen Karriere. Große Traue nach dem plötzlichen Tod des beliebten Sterne Kochs.

Kochen war seine Bestimmung und sein Leben. Er liebte es, neue Gerichte zu kreieren und mit seinen vielen Fans zu teilen. Dabei war er nicht nur in seinem Restaurant erfolgreich, sondern auch ein gefeierter TV-Star und seine Kochbücher wurden zu beliebten Bestsellern und Vorbild für viele Hobbyköche.

TV-Koch Michael Chiarello ist tot

Am Samstag, dem 7. Oktober, verstarb der angesehene Gastronom und frühere Star des Food Networks im Queen of the Valley Medical Center in Napa, Kalifornien. Im Alter von nur 61 Jahren erlitt Chiarello einen schwerwiegende allergische Reaktion, die zu einem anaphylaktischen Schock führte. TMZ berichtet, dass dieser Schock letztendlich zu einem Herzinfarkt führte, wie vom Gerichtsmediziner des Napa County bestätigt wurde.

Der Mediziner ergänzte, dass der 61-Jährige nach der allergischen Reaktion ins Krankenhaus eingeliefert und zunächst reanimiert wurde. Trotzdem erlag er schließlich einer hypoxisch-ischämischen Enzephalopathie – einer Beeinträchtigung der Hirnfunktion durch Sauerstoff- und Blutmangel.

Die genaue Ursache für die allergische Reaktion von Herrn Chiarello bleibt weiterhin unklar. Der Gerichtsmediziner bestätigte laut TMZ, dass Chiarello zum Zeitpunkt seines Todes Kokain im Blut hatte, der Starkoch starb jedoch nicht an einer Überdosis.

Erfolgreicher TV-Koch und Restaurantchef

Geboren am 26. Januar 1962 in Kalifornien, absolvierte er das Culinary Institute of America in New York bereits im Alter von 20 Jahren. Seine Talente wurden 1985 vom Food & Wine Magazine gewürdigt, das ihn als Koch des Jahres ehrte. Im folgenden Jahr gründete er das Tra Vigne und führte bis 2000 als Küchenchef und Partner das Restaurant im Herzen des Napa Valley. Sein kulinarisches Schaffen fand später Ausdruck in der Gründung von zehn weiteren Restaurants in der Region, darunter die beliebten italienischen Lokale Bottega und Coqueta.

It’s been my honor to serve 3 generations of Mondavis since the ‘80s…Thank you, Michael, for joining us at Bottega for lunch with one of the a greatest Venezia Prosecco producers. pic.twitter.com/dHjCuu3pNH
— Michael Chiarello (@ChefChiarello) November 28, 2017

Chiarello hatte eine langjährige Karriere als Fernsehkoch. Besonders bekannt wurde er als Gastgeber der Food Network-Sendung “Easy Entertaining with Michael Chiarello”, die während ihrer siebenjährigen Laufzeit mit zwei Emmy-Preisen ausgezeichnet wurde. Darüber hinaus präsentierte er Shows auf PBS, Fine Living und dem Cooking Channel. Als Juror war er auch bei Shows wie Bravo’s “Top Chef” und “Top Chef Masters” zu sehen. Im Jahr 2011 beteiligte er sich an der Ausgabe “The Next Iron Chef: Super Chefs” gemeinsam mit herausragenden Köchen wie Marcus Samuelsson und Anne Burell.

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Im Laufe seiner Karriere verfasste er außerdem acht Kochbücher und wagte sich an die Weinherstellung, indem er in den neunziger Jahren das Chiarello Family Vineyard gründete.

Familie verabschiedet sich von Chiarello

Zum Zeitpunkt seines Todes gab die Familie von Herrn Chiarello eine Erklärung heraus, in der betont wurde, wie er “Menschen durch die gemeinsame Freude an Mahlzeiten zusammenbrachte”.

“In tiefer Trauer um unseren geliebten Patriarchen Michael”, heißt es in der Erklärung, die Entertainment Weekly vorliegt.

“Seine kulinarische Brillanz, grenzenlose Kreativität und sein unermüdliches Engagement für die Familie waren das Herz seines Wesens. Er vereinte Menschen durch die Freude an gemeinsamen Mahlzeiten und schuf unvergessliche Momente am Tisch.”

Die Erklärung setzte fort: “Während wir diesen schmerzlichen Verlust verarbeiten, bewahren wir die kostbaren Erinnerungen an die Zeit, die wir mit ihm sowohl in seinen Küchen als auch in unseren Herzen geteilt haben.

“Sein Vermächtnis wird ewig in der Liebe, die er in jedes Gericht legte, und in der Leidenschaft, die er uns allen vermittelte, die Aromen des Lebens zu genießen, weiterleben.”