Wirtschaft Fleischindustrie unter Druck: Wachsende Lücken durch Fachkräftemangel Der Fachkräftemangel in der Fleischbranche erreicht alarmierende Ausmaße. Laut einer Analyse konnten 2025 über 4.600 Stellen nicht besetzt werden, während der demografische Wandel für einen hohen Anteil älterer Beschäftigter sorgt. Mi., 25.03.2026 | 11:55