Aus dem ganz normalen Wahnsinn des Braumeisteralltags mit Hefeflüsterer Markus Lotz.
Vorgestellt: Der HOPFNUNGSTRÄGER Podcast – Hopfen und Malz in guten Händen
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Wer Bier trinkt, unterstützt die Landwirtschaft.
Von Fernseheinheitsplörre bis hin zum Unterschied zwischen Brauwasser und Brauchwasser. Ein etwas wirtschaftlich- nachhaltigeres Thema rund um unser flüssiges Gold.
Sind wir nicht alle ein bisschen Braumeister?
Biersommelier, Braumeister… kann doch jeder, oder? Vom Fachkräftemangel bis hin zum Leistungskurs rund um den Beruf und die Berufung als „Braumeister“. Bierfluencer, IHK, VHS und ihre Expertise – Markus hinterfragt’s ohne Wertung in dieser Episode.
Dunkel war‘s, das Bier schien helle
Was ist ein Sturm im Bierglas? Wie betreibt man unlauten Wettbewerb in Sachen Bier? Und kann man Etiketten seines Lieblingsbieres wirklich vertrauen? Welchen Körperbau hat ein Leichtbier und was genau ist das eigentlich? Das und mehr weiß Hefeflüsterer Markus – Episode #4 Dunkel war‘s, das Bier schien helle.
Der Brauhausherr und sein Braumeister
Was hat H-Milch mit der Bierproduktion zu tun? Wie kommt das eigene Bier auf den Markt und was hat es mit Maßregelung des Endverbrauchers auf sich? Diesmal sind Markus und Chriddle nicht alleine und begrüßen als ersten Gast den Brauhausherr des Prümer Brauhauses, Matze!