Panorama So ist die Tofu-Verknappung in Deutschland entstanden und was sie bedeutet In Deutschland sind Tofu-Regale aufgrund stark gestiegener Nachfrage und Produktionsengpässen leer. Hersteller arbeiten an einer Kapazitätserweiterung, doch eine Normalisierung könnte bis Ende 2026 dauern. Mi., 03.06.2026 | 13:09